El actor Ian Somerhalder practica su alquimia para hacer vino tinto en Chile. Es uno de los intérpretes de vampiros más destacados de nuestro tiempo. Durante ocho años, interpretó al favorito de los fans Damon Salvatore en el exitoso programa de CW, The Vampire Diaries y ahora es director, productor y estrella de V Wars de Netflix. Pero el actor, de 40 años, tiene una nueva sed: está hundiendo sus colmillos en el negocio del vino. "Tener una marca de vinos era algo que siempre quise hacer, por mi vida, no por ego" dice Somerhalder. Al asociarse con la bodega Vik en el Valle de Millahue, en el centro de Chile, Somerhalder finalmente tuvo su oportunidad. "Estaba tomando los vinos en el desayuno con huevos solo tratando de aprenderlo" se rié. Llamada Dark II Dawn, la cosecha inaugural de 2017 se lanzó en Chile en marzo y Somerhaler plaena debutar su vida en el mercado estadounidense en 2020. En septiembre, anunció que también está creano un Bourbon con el ex co protagonista Paul Wesley. Somerhalder también está pensando en el panorama general. Su fundación defiende la educación ambiental y las causas de conservación, con un enfoque reciente en el cambio climático. "La viticultura es una de esas cosas que es una sección trasversal tan sorprendente del clima y la salud de nuestro medio ambiente". "Alexander Vik tuvo una visión: fue a Chile, compró 11,000 acres y construyó el viñedo más moderno, orgánico y natural. Cada tallo se reutiliza, es alucinante" comentó Ian sobre trabajar en Chile a Wine Spectator . Durante la entrevista el actor contó sobre su amor por el vino: "Me mudé a Europa cuando tenía 16 años, solo. Estaba trabajando como modelo. Básicamente viví entre Francia, Italia, España y Nueva York, entre los 16 y 19. Fueron sesiones de fotos, fueron muchos artistas, fotógrafos, directores de arte, ejecutivos de publicidad, diseñadores, muchas personas en este reino eran muy abiertos y hablaban mucho sobre vino. Una vez que tuve mucho tiempo en mis manos, pude viajar para Europa, probando algunos de los mejores vinos y los más simples. desarrollé un gusto por el vino y realmente me encantó encontrar los matices y comprender los perfiles y cómo se hicieron. Tenía que ir a muchos viñedos, pero cuando era joven no tenía mucho dinero. Incluso cuando vivía en Italia, España siempre fue una opción porque producen vinos extraordinarios y no son caros". Ian comentó que China fue un gran lugar para comenzar con el lanzamiento de su marca de vinos pero le gustaría expandirlo a otros territorios. "China fue un gran lugar para lanzarlo. Es un mercado muy vasto. Pero es objetivo es que este vino esté disponible tan rápido como humanamente posible para que el mundo lo pruebe. Para mi mirando a los Millenials y a las personas más jóvenes que desean acceder y saborear un buen vino, mi objetivo en el espacio de vino es bañar al mundo con vinos de alta calidad a costos asequibles para las personas. Con la información que tengo y las personas con las que he podido entrar en contacto, tiene sentido para mí proporcionar vinos de alta calidad a un costo que no destruya tu chequera".
